Marche et gastronomie en forêt de Saint Hubert
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Week-end à la découverte du massif forestier de Saint-Hubert
Prochaines dates : les 20,21,22 mai 2011
Le programme
La forêt de Saint Hubert est la plus grandiose de Wallonie. Vous gravirez les coteaux escarpés. Au détour d'un sentier, vous croiserez une laie et ses petits, vous apercevrez le renard ou pourquoi pas le roi de ces forêts, le cerf!
J 1 : Rendez-vous à l'hôtel*** Les Roses à Libin, repas et nuit.
J 2 : Journée consacrée à la découverte de la forêt de Saint Hubert et de ses divers aspects. 20 - 25 km - +/- 5h à 6h de marche nuit
J 3 : Observation très matinale du grand gibier, petit déjeuner forestier.
Randonnée à proximité du village de Mirwart.
Repas gastronomique à l'Hôtel 'Les Roses' vers midi. Visite de la
pisciculture de Mirwart. Fin de la journée vers 17h.
Les points forts de ce voyage
- Toute la beauté et la richesse d'une forêt de légendes
- Un guide spécialiste de son terroir et de la Nature
- Un hébergement de qualité et plein de charme, l'Hôtel Les Roses
- Un rapport qualité prix imbattable
- Le petit déjeuner en forêt du dimanche matin
Points de repères :
Niveau 3 : Modéré. 5 heures en moyenne de marche.
Marche et découverte : La découverte de la nature et du patrimoine alliée au plaisir de la marche à son rythme. Un moyen de transport adapté depuis un hébergement jusqu'au lieu de la randonnée, permet l'accès aux plus beaux sites.
- Durée : 3 jours
- Portage : Affaires pour la journée jours
- Hébergement : Hôtel de charme
- Encadrement : par Henri Coppens et Olivier Delmée
- Groupe : de 6 à 14 personnes
Au jour le jour
Jour 1 : Rendez-vous à Libin à l'hôtel *** 'Les Roses' vers 18h
Installation et rencontre avec vos guides, repas du soir, présentation du week end et conférence/diaporama ( sous réserve ) par un agent des
Eaux et Forêts de la région.
Jour 2 : Après un petit déjeuner copieux vers 8h00, la journée est consacrée à la découverte de la forêt de Saint Hubert.
Divers aspects sont abordés : gestion de la forêt et son exploitation, richesse de sa biodiversité, sa faune avec comme symbole légendaire le
cerf , sa flore, les mesures de protection,...
Le parcours assez vallonné permet de découvrir quelques vallées préservées pleines d'histoires et de légendes, au coeur de la forêt de Saint
Michel ou de Freyr dans des zones classées, autrement dit d'un intérêt biologique majeur pour le patrimoine environemental.
Distance : +/- 20 - 25km - 5 à 6h de marche
Retour à l'hôtel vers 17 - 18h, repas vers 19h30 et soirée libre.
Jour 3 : Lever tôt vers 5h00 pour observer et surprendre en petit groupe le grand gibier dans son milieu.
Vers 8h, petit déjeuner forestier.
Poursuite de notre découverte du massif par une randonnée dans la plus grande plantation de Douglas à proximité du village de Mirwart.
Retour à l'hôtel vers 12h30 pour un fin repas gastronomique démontrant tout le savoir faire du Chef cuisinier de l'Hôtel 'Les Roses', Jean Philippe
Stine.
En après midi, balade et visite commentée de la pisciculture de Mirwart. Fin de la journée vers 17h. Reprise des bagages à l'hôtel et pot d'adieu.
Les guides :
Olivier Delmée
Guide accompagnateur de randonnée. Fondateur de Trek Aventure, il en est le principal animateur. Actif dans le tourisme en Ardenne, il est président de la Maison du Tourisme du Pays de Bastogne ainsi que du Syndicat d'Initiative de Bastogne. Il est également administrateur de la Fédération Touristique du Luxembourg Belge.
Ce passionné de randonnées pédestres a de nombreux treks à son actif sur tous les continents du globe. Cependant il affectionne particulièrement l'Himalaya et la culture tibétaine.
Son challenge : faire de Trek-Aventure un opérateur reconnu et choisi pour sa qualité et son service en Belgique et au Grand-Duché du Luxembourg. Atuellement Il termine une formation de guide nature et environnement.
Trek-Aventure ,
Rue du Sablon 177
B 6600 Bastogne
Tél : +32 61 24 04 10
Fax : +32 61 24 04 20
Portable : +32 496 21.67.66
Skype : delmee.olivier
info@trekaventure.com
http://www.trekaventure.com
Henri Coppens
Conseiller technique en sylviculture. Spécialiste en gestion des jardins et parcs. Il est aussi breveté guide accompagnateur de randonnée et suit une formation de guide nature.
Le prix :
Le tarif de l'ensemble du séjour comprenant le gîte, les repas et la bonne humeur de vos guides est de 215 euros par personne.
Hôtel "Les Roses" | 2, Quartier Latin | B-6890 Libin |
Belgique | Tél : 061/65.65.26 | Fax : 061/61.25.00 | contact@lesroses.be
